Sakaneno
Cas client

La Gourmande

Auberchicourt (59) — zone de chalandise : 44 000 habitants

Nous aidons les entreprises et les créateurs à passer au niveau supérieur : plus de clients, plus de chiffre d'affaires, plus d'organisation, plus de temps, plus de sérénité.

Trois périodes, un même commerce

Période 1 · 2002 – 2024

Propriétaire historique

  • Bonne réputation locale mais moins structurée
  • Commandes uniquement par téléphone ou en magasin
  • Communication inexistante
  • Organisation artisanale
  • Chiffre d'affaires stable mais limité
47/70Score audit Sakaneno
Période 2 · 2025

Dom, le neveu — période de déclin

  • Avis clients négatifs récurrents
  • Retards et erreurs fréquents
  • Qualité jugée irrégulière
  • Offre trop complexe
  • Manque d'organisation
  • Chiffre d'affaires en forte baisse
21/70Score audit Sakaneno
Période 3 · 2026

Brandon & nouvelle équipe — reprise

  • Offre simplifiée et structurée
  • Nouvelle identité & carte repensée
  • Commande multicanale (téléphone, magasin, réseaux sociaux, site web)
  • Communication digitale active
  • Fidélisation & partenariats locaux
  • Organisation optimisée
62/70Score audit Sakaneno

Ce qu'on en dit

Avis Google

4,0/54,3/5

200 avis avant reprise → plus de 300 avis clients aujourd'hui

« Une commande anticipée à 18h15 pour une livraison à 20h45... Bref il ne se remet jamais en question, pas pro et pas commerçant. »
Presse — L'Observateur du Douaisis, 17/02/2026

Fermée depuis décembre, la pizzeria « La Gourmande » a rouvert ses portes à Auberchicourt

Après deux mois de fermeture, La Gourmande retrouve ses clients à Auberchicourt. La reprise est assurée par Brandon Rolly Mose et Vincenzo De Pétris, deux amis qui inaugurent ainsi leur première aventure commerciale.

Avant / après

La carte

AvantAncienne carte La Gourmande
AprèsNouvelle carte La Gourmande
  • Carte simplifiée
  • Lisibilité améliorée
  • Moins de références, produits frais, plus de surgelé
  • Identité visuelle forte et cohérente

Identité & image

AvantAucune identité forte, pas de logo
AprèsNouveau logo La Gourmande
  • Logo créé
  • Univers de marque et couleurs cohérentes
  • Positionnement clair

Résultats obtenus en quelques mois

Chiffre d'affairesx4,3

Multiplié par 4,3 — de 3 500€ à 15 000€ (+328% de croissance)

Note Google aujourd'hui4,3/5

Plus de 300 avis clients (avant reprise : 4,0/5, 200 avis)

Visibilité digitale+300 000

Vues générées lors de la réouverture (campagnes Meta)

Partenariats développés
  • Entreprises
  • Associations
  • Collectivités
  • Clubs locaux
Fidélisation clients
  • Programme fidélité
  • Jeux concours
  • Offres promotionnelles
  • Clients récurrents
Commandes multicanales
  • Téléphone
  • Magasin
  • Réseaux sociaux
  • Site web
Communication active
  • Facebook
  • Instagram
  • Meta Ads
  • Flyers locaux

Nous avons repris une entreprise fermée, fragilisée et considérée comme terminée, et l'avons transformée en une référence locale en quelques mois seulement. Cela prouve qu'avec la bonne stratégie et le bon système, une entreprise peut toujours retrouver sa croissance.